Sestavine hrane

Ksantan gumi

Vrsta:Zgoščevalci

Št. CAS:11138-66-2

Embalaža: 25 kg/vreča

20 ton na 1x20Fcl brez palete

Minimalna količina naročila: 1000 kg
Karagenan

Vrsta: Zgoščevalci

Št. CAS: 11114-20-8

Pakiranje: 25 kg/vreča;

Minimalna količina naročila: 1000 kg
Natrijev alginat

Ime izdelka: Natrijev alginat

Št. CAS: 33665-90-6

MF:C4H5NO45

Stopnja: Živilska stopnja

Shranjevanje: Hladno in suho mesto

Rok uporabnosti: 2 leti

Paket: 25 kg/sod
Mikrokristalna celuloza

Št. CAS:9004-34-6
Embalaža:25 kg/vreča
Minimalna količina naročila:1000 kg

Predmet	Specifikacija	Rezultat
Fizična zunanjost	Bel ali rumenkast prah	Bel ali rumenkast prah
Viskoznost (1 %, mpa.s)	3000 min	3800
Stopnja substitucije	0,9 min	0,94
pH (25 °C)	7,0–9,0	8.2
Vlaga (%)	8,0 maks.	6,54
Čistost (%)	95,0 %	98,6
Mreža	98 % gre skozi 80	mimo
Opombe	Viskoznost, izmerjena na mokri osnovi 1 % vodne raztopine pri 25 °C, z viskozimetrom Brookfield tipa LVDV-I.
Zaključek	Z analizo je bila potrjena kakovost te serije št.

Fizikalne in kemične postavke		Preskusna metoda GB6783-2013	Rezultat
Trdnost želeja (6,67 %, 10 °C) (cvetenje)		240–260	253
Viskoznost (6,67 %, 60 °C) (mPa·s)		2,0–4,0	2,7
Velikost delcev (mreža)		40	40
Vlaga (%)		≤14	8
Pepel (%)		≤2,0	0,65
pH vrednost		4,0–6,5	5,8
Prepustnost (%) /valovna dolžina (nm)	450 nm	≥30	86
Prepustnost (%) /valovna dolžina (nm)	620 nm	≥50	92
Prozornost (5 %) (mm)		≥250	43
Netopni delci (%)		≤0,2	0,1
Žveplov dioksid SO2 (mg/kg)		≤30	18
Vodikov peroksid H2O2 (mg/kg)		≤10	7.3
Arzen (As) (mg/kg)		≤1,0	0,8
Krom (Cr) (mg/kg)		≤2,0	0,9
Svinec (Pb) (mg/kg)		≤1,5	0,8
Kadmij (mg/kg)		≤0,1	Prelaz
Živo srebro (mg/kg)		≤0,05	Prelaz
Barva	Svetlo rumena ali rumenkasto bela granulirana

Predmeti	Specifikacija	Rezultati
Videz	Brezbarvno do svetlo rumeno olje	Spremljano
Vonj	Rahlo oster vonj	Spremljano
Analiza %	≥99,5	99,68
Gostota (20 °C) g/cm3	0,993–0,997	0,995
Vrelišče	138,5~142,5	Spremljano
Aldehid (propionaldehid)%	≤ 0,05	0,03 %
Vlaga %	≤0,15	0,13
Ostanek izhlapevanja %	≤ 0,01	0,002
Oksid (mravljinčna kislina) %	≤ 0,05	<0,05
Težka kovina (pb) (mg/kg)	≤2,0	<2,0
(As)/(mg/kg)	≤ 3,0	<3,0

Ime: Obložena sorbinska kislina Opis izdelka: kot glavno surovino vzemite sorbinsko kislino z uporabo patentirane tehnologije in oprema, prevlečena z jedilnim hidrogeniranim oljem. Kisli okus se sprošča v nežnem in dolgo obstojen, prevlečen izdelek pa ima dober učinek proti sprijemanju. Št. CAS: 110-44-1 Tehnična specifikacija:
Kazalo	Kazalo
Videz	Bel kristaliničen prah
Vsebnost sorbinske kisline	85–90 %
Vsebnost užitnega hidrogeniranega olja	10–15 %
Arzen	največ 2 ppm
Svinec	največ 2 ppm
Velikost mrežnega očesa (20-100 mrežnih očes)	90 % min
Uporaba: večinoma se uporablja kot aditiv za živila, uporablja se v proizvodnji sladkarij in pekovskih izdelkih. Pakiranje: V kartonih ali vrečkah po 25 kg. Rok uporabnosti: 2 leti. Skladiščenje in transport: Primerno za vse transportne pogoje, zaprto in shranjeno v prezračevano, suho in senčno skladišče, ni ga mogoče mešati s strupenimi snovmi

Senzorične lastnosti
Testni elementi	Standardno	Rezultat
Videz	Kristalinični prah;	Opravljeno
Barva	Bela;	Opravljeno
Okus/vonj	Rahlo vonja po cimetu;	Opravljeno
Nečistoča	Brez umazanih zadev;	Opravljeno
Fizikalne in kemijske lastnosti
Testni elementi	Standardno	Rezultat
Kalijev cinamat Vsebnost (ω/%)	≥99,0	99,7
Vlaga, g/100 g	≤0,5	0,2
Velikost delcev, %	Stopnja prehodnosti 40 mesh ≥99,0	100 %
pH (10 % vodna raztopina)	7–8	7.2

Ime izdelka	Vroče prodajan natrijev diacetat v prahu CAS 126-96-5 Nakup natrijevega diacetata
Videz	Bel prah
Certificiranje	ISO
Uporaba	Aditivi za živila
Ključne besede	Natrijev diacetat kupiti；Natrijev diacetat；Natrijev diacetat
Shranjevanje	Hranite na hladnem, suhem in temnem mestu v tesno zaprti posodi ali valju.
Rok uporabnosti	24 mesecev