novice

  • Your Complete Guide To Creatine Monohydrate

    Vaš popoln vodnik za kreatin monohidrat

    Kreatin monohidrat, najbolj priljubljena oblika kreatinskih dodatkov, je preprosto kreatin z eno molekulo vode, ki je vezana nanj – od tod tudi ime monohidrat.Običajno je približno 88-90 masnih odstotkov kreatina.Kar zadeva dobavno verigo: epidemija se širi v tujino in ustavitev proizvodnje, samo ...
    Preberi več
  • Acesulfame Potassium this sweetener, you must have eaten!

    Acesulfam kalij, to sladilo, ste zagotovo jedli!

    Verjamem, da bodo številni previdni potrošniki na seznamu jogurtov, sladoleda, konzervirane hrane, marmelade, želeja in mnogih drugih sestavin hrane našli ime acesulfam.To ime zveni zelo "sladko" snov je sladilo, njena sladkost je 200-krat večja od saharoze.Acesulfam je bil prvi ...
    Preberi več
  • Isolated Soy Protein

    Izolirane sojine beljakovine

    Izolat sojinih beljakovin je razdeljen na tri vrste, in sicer na tip gela, vrsto injiciranja in disperzibilnost hranil.Različne vrste izolata sojinih beljakovin imajo različne lastnosti izdelka in različne namene uporabe.Lahko se široko uporabljajo v emulgiranih klobasah, surimi izdelkih, šunki, vegetarijanski hrani ...
    Preberi več
  • About Carboxymethyl cellulose

    O karboksimetil celulozi

    Karboksimetil celuloza (CMC) je poseben član družine metilceluloze. Pogosto se uporablja kot natrijeva sol, natrijeva karboksimetil celuloza, ki ima edinstveno moč, da poveča zadrževanje vlage, ko se doda v testo.To je velika prednost, saj lahko zamrznjena živila dobijo svež okus kot ...
    Preberi več
  • What Is Xanthan Gum?

    Kaj je ksantan gumi?

    Kaj na svetu je ksantan gumi? Ksantan gumi je najbolj vrhunsko biološko lepilo na svetu z zmogljivostjo zgoščevanja, suspendiranja, emulgiranja in stabilizacije.Ksantan gumi se lahko hitro raztopi v vodi in dobro vpliva na netopne trdne snovi in ​​oljne kapljice...
    Preberi več
  • ANTIOXIDANTS ASCORBIC ACID VITAMIN C

    ANTIOKSIDANTI ASKORBINSKA KISLINA VITAMIN C

    Metoda pridobivanja: Askorbinsko kislino pripravimo sintetično ali ekstrahiramo iz različnih rastlinskih virov, v katerih se nahaja naravno, kot so šipek, črni ribez, sok citrusov in zrelo sadje Capsicum annuum L. Običajni sintetični postopek vključuje hidrogeniranje D-...
    Preberi več
  • Monk Fruit/Mogrosides-The Natural Sweetner is On Trend

    Monk Fruit/Mogrosides-Naravni sladilo je v trendu

    Dandanes je »nizka vsebnost sladkorja« vroč trend v živilski industriji, zmanjševanje sladkorja pa naraščajoči trend.Številne formule izdelkov poskušajo zmanjšati količino dodanega sladkorja.V tem trendu so naravna funkcionalna sladila inulin, steviol glikozidi in mogrozid zastopani s sladkornimi substancami...
    Preberi več
  • SWEETENERS: ASPARTAME POWDER/ ASPARTAME GRANULAR

    SLADILA: ASPARTAM V PRAHU/ ASPARTAM ZRNASTI

    Uporaba Aspartama blagovne znamke Tianjia Aspartam se uporablja pri izdelavi številnih nizkokaloričnih in dietnih izdelkov brez sladkorja, kot so: ●Pijače: gazirane in brezalkoholne pijače, sadni sokovi in ​​sadni sirupi.●Namizna: stisnjena sladila, sladila v prahu (žlica za žlico), sladka...
    Preberi več