Sojin lecitin

Kratek opis:

Št. CAS:8002-43-5
Embalaža:25 kg/vreča
Minimalna količina naročila:1000 kg

Sojin lecitinje čudovita sestavina, ki jo lahko dodate svojim kulinaričnim receptom in receptom za nego telesa. Vsebuje številne koristne lastnosti in se uporablja kot emulgator, zgoščevalec, stabilizator, blag konzervans, vlažilec in mehčalo. Lecitin se lahko uporablja v skoraj vseh receptih in ga pogosto najdemo tako v živilih kot v kozmetičnih izdelkih.

Pošljite nam e-pošto

Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

Videz	Svetlo rjava do rumena, viskozna tekočina brez tujih delcev.
Okus/vonj	Brez okusa, pretežno soja
Netopen v acetonu	Najmanj 60 %
Netopen v heksanu	Največ 0,3 %
Vlaga	1,0 % največ
Kislinska vrednost	Največ 30 KOH/g
Peroksidna vrednost	Največ 5,0 meq/kg
Barva (Gardner)	12 največ
Viskoznost (pri 250 °C Brookfield)	Največ 60–140 poise
Težke kovine (svinec Pb)	Največ 100 ppb
Težke kovine (arzen As)	Največ 10 ppb

Sojin lecitin v prahu

Lecitin v prahu je čisti naravni dodatek k živilom, izdelan iz užitnega koncentriranega tekočega sojinega lecitina BREZ GSO s celotnim kompletom opreme za superkritično CO2 ekstrakcijo, uvožene od podjetja Uhde iz Nemčije. Skupna vsebnost lecitina je več kot 95 %, vključno z vsebnostjo fosfatidilholina (PC, lecitin) 20–23 %. Lecitin v prahu ima številne hranilne in zdravstvene funkcije za človeško telo. Učinkovito lahko preprečuje in lajša aterosklerozo ter druge srčno-žilne in cerebrovaskularne bolezni, odpravlja utrujenost, krepi sposobnost pomnjenja, absorpcije in izkoriščanja hrane, povečuje vzdržljivost in energijo telesa ter izboljšuje delovanje srca in možganov.

Sojin lecitin je produkt, pridobljen iz oljne podlage sojinega olja. Je ester, sestavljen iz glicerina, maščobne kisline, holina ali holamina, in se lahko raztopi v olju in nepolarnih topilih.

Sestava sojinega lecitina je kompleksna, saj vsebuje predvsem lecitin (približno 34,2 %), cefalin (približno 19,7 %), inozitol fosfolipid (približno 16,0 %), fosfatidilserin (približno 15,8 %), fosfatidno kislino (približno 3,6 %) in druge fosfolipide (približno 10,7 %).

Izdelek so rumene do temno rumene granule. Fosfolipide je mogoče ekstrahirati ne le iz soje, temveč tudi iz sončničnih semen in jajčnih rumenjakov. Amulin granule sojinega lecitina so ekstrudirani in granulirani praški, ki se lahko uporabljajo pri tabletiranju ali kot surovine za ekstrakcijo.

Zakaj izbrati nas

1. Več kot 10 let izkušenj s certifikatom ISO,
2. Tovarna mešanic okusov in sladil, lastne blagovne znamke Tianjia,
3. Raziskave o tržnem znanju in spremljanje trendov
4. Pravočasna dostava in promocija zalog za vroče zahtevne izdelke,
5. Zanesljivo in strogo upoštevajte pogodbeno odgovornost in poprodajne storitve,
6. Strokovnjak za mednarodne logistične storitve, legalizacijo dokumentov in postopek inšpekcijskega pregleda s strani tretjih oseb.