TianJia, proizvajalec aditivov za živila Bromelain

Predstavljena slika bromelaina, proizvajalca aditivov za živila TianJia

Kratek opis:

Št. CAS:37189-34-7
Pakiranje:25 kg/vreča
Min.Order količina:1000 kg

Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

informacije o izdelku
Ime	Bromelain
Videz	Svetlo rjav prah
Neprijeten vonj	Brez neprijetnih vonjav
Aktivnost encima	1.000-3.000 GDU/g
Izguba pri sušenju	≤5,0 %
Izguba pri vžigu	≤5,0 %
Težke kovine
Težke kovine (Pb)	≤5,0 mg/kg
Težke kovine (As)	≤3,0 mg/kg
Mikrobiologija
Skupno število rastlin	<50.000 cfu/g
TE	<30 cfu/g
Kvas in plesen	<100 cfu/g
E.coli/25g	Odsoten
Salmonela/25 g	Odsoten

Bromelain je sulfhidril proteaza, ekstrahirana iz ananasovega soka in lupine.Svetlo rumen amorfen prah, rahlo značilnega vonja.Molekulska masa je 33000. Optimalne vrednosti pH za kazein, hemoglobin in baee so bile 6-8 in 5,0 za želatino.Delovanje encimov so zavirale težke kovine.Je rahlo topen v vodi, vendar netopen v etanolu, acetonu, kloroformu in etru.Prednostno hidrolizira peptidno verigo na karboksilni strani bazičnih aminokislin (kot je arginin) ali aromatskih aminokislin (kot sta fenilalanin in tirozin), selektivno hidrolizira fibrin in lahko razgradi mišična vlakna, vendar ima majhen učinek na fibrinogen.Uporablja se lahko za bistrenje piva, zdravilno prebavo, protivnetno in detumescenco.

Zakaj izbrati nas

1. Več kot 10 let izkušenj s certifikatom ISO,
2. Tovarna mešanja arom in sladil, lastne blagovne znamke Tianjia,
3. Raziskave o poznavanju trga in spremljanju trendov,
4.Pravočasna dostava in promocija zalog za vroče zahtevne izdelke，
5. Zanesljivo in strogo upoštevajte pogodbeno odgovornost in poprodajne storitve,
6. Strokovnjak za mednarodne logistične storitve, dokumente o legalizaciji in postopek inšpekcijskega pregleda tretjih oseb.