Silicijev dioksid
Uvod:
Silicijev dioksid (kemijska formula: SiO2) je kisli oksid, ustrezni hidrat pa je silicijeva kislina (H2SiO3). Silicijev dioksid je najpomembnejša spojina silicija. Naravni silicijev dioksid, prisoten na Zemlji, predstavlja približno 12 % mase zemeljske skorje. Je kristalinične in amorfne oblike. Skupaj ga imenujemo silicijev dioksid.
Silicijev dioksid živilske kakovosti se uporablja predvsem kot sredstvo proti sprijemanju v jajčnem prahu, mleku v prahu, kakavu v prahu, kakavovem maslu, sladkorju v prahu, maščobi v prahu, instant kavi, juhi v prahu in esenciji v prahu.
Delci živilskega prahu se zaradi temperaturnih sprememb, povečane vlažnosti okolja ali pritiska zlaganja med embalažo nagnjeni k zlepljevanju in sprijemanju, kar vpliva na kakovost izdelka in rok trajanja. Silicijev dioksid ima v živilih učinek proti sprijemanju, predvsem tako, da ločuje posamezne delce na podlagi enkapsulacije delcev živilskega prahu, s čimer ohranja prah v stanju, v katerem naj bi prosto tekel, in dosega učinek proti sprijemanju.
Poleg tega se silicijev dioksid, ki je vgrajen v prah, prebavi in absorbira z vlago okoliških plinov skozi drobne pore, kar preprečuje, da bi se hrana med shranjevanjem navlažila in zgostila.
Raven varnosti:
Silicijev dioksid (SiO2) je mednarodno sredstvo proti sprijemanju, ki ga je odobrila FDA. Silicijev dioksid, ki se uporablja v konzervansih za živila, je mlečno bel prah umetno sintetiziranega silicijevega dioksida visoke čistosti.
Sintetični silicijev dioksid ima značilnosti večje površine, večje poroznosti, močne adsorpcije, stabilnih fizikalnih lastnosti, ni strupen, brez vonja in nima fizioloških učinkov na človeško telo po zaužitju.
Opomba:Tipična živila, ki uporabljajo silicijev dioksid, vključujejo začimbe v prahu, rastlinske maščobe v prahu, živila, sušena s pršenjem, mikrokapsulirane izdelke, arome v prahu itd., s količino uporabe 0,25~2 %.
1. Več kot 10 let izkušenj s certifikatom ISO,
2. Tovarna mešanic okusov in sladil, lastne blagovne znamke Tianjia,
3. Raziskave o tržnem znanju in spremljanje trendov
4. Pravočasna dostava in promocija zalog za vroče zahtevne izdelke,
5. Zanesljivo in strogo upoštevajte pogodbeno odgovornost in poprodajne storitve,
6. Strokovnjak za mednarodne logistične storitve, legalizacijo dokumentov in postopek inšpekcijskega pregleda s strani tretjih oseb.












