Beljakovine
-
Izolat sojinih beljakovin
Št. CAS:9010-10-0
Embalaža:25 kg/vreča
Minimalna količina naročila:1000 kgIzolat sojinih beljakovinje sojina beljakovina z najvišjo vsebnostjo beljakovin. Narejena je iz razmaščene sojine moke z odstranitvijo večine maščob in ogljikovih hidratov, kar daje izdelek z 90 odstotki beljakovin. Zato ima izolat sojinih beljakovin v primerjavi z drugimi sojinimi izdelki zelo nevtralen okus. Ker je večina ogljikovih hidratov odstranjenih, vnos izolata sojinih beljakovin ne povzroča napenjanja. Izolat sojinih beljakovin se v živilski industriji uporablja zaradi prehranskih (povečana vsebnost beljakovin), senzoričnih (boljši občutek v ustih, blag okus) in funkcionalnih razlogov (za aplikacije, ki zahtevajo emulgiranje, absorpcijo vode in maščob ter adhezivne lastnosti).
-
Kazein
Videz:Kremno bela
Embalaža:25 kg/vreča
Minimalna količina naročila:1000 kg
Predmet
Standardno
Rezultat
Odločnost
Beljakovine
92,00 % min.
92,88 %
ok
Vlaga
12,00 % maks.
11,00 %
ok
Pepel
2,0 % maks.
1,60 %
ok
Maščoba
2,00 % maks.
1,80 %
ok
Kislost
50°T Maks.
44,00°T
ok
Netopnost
0,50 ml/g maks.
0,2 ml/g
ok
-
Goveji kolagen
Št. CAS:9064-69-9
Embalaža:25 kg/vreča
Minimalna količina naročila:1000 kg
Kaj je beljakovina/kolagen?
Beljakovine/kolagen so najpomembnejša hranila za zagotavljanje zdravja telesa. Namenjena so vzdrževanju telesa in rasti ter obnavljanju celic. Poznamo dve vrsti beljakovin/kolagena.
Ena je prehranska beljakovina/kolagen, ki se lahko uporablja v takih vidikih: prehrana, zdravstveni izdelki, kozmetika ...
Drugo je industrijski protein/kolagen, ki se lahko uporablja v takšnih vidikih: rastlinsko gnojilo, protipožarna pena, gradbeništvo, metalizacija…
-
Sojin lecitin
Št. CAS:8002-43-5
Embalaža:25 kg/vreča
Minimalna količina naročila:1000 kgSojin lecitinje čudovita sestavina, ki jo lahko dodate svojim kulinaričnim receptom in receptom za nego telesa. Vsebuje številne koristne lastnosti in se uporablja kot emulgator, zgoščevalec, stabilizator, blag konzervans, vlažilec in mehčalo. Lecitin se lahko uporablja v skoraj vseh receptih in ga pogosto najdemo tako v živilih kot v kozmetičnih izdelkih.
-
Kolagen
Embalaža: 25 kg/vreča
Minimalna količina naročila: 1000 kg -
Izolirani beljakovinski grah
Embalaža: 25 kg/vreča
Minimalna količina naročila: 1000 kg -
Bromelain
Št. CAS:37189-34-7
Embalaža:25 kg/vreča
Minimalna količina naročila:1000 kg -
Jajčni prah
Št. CAS:9006-50-2
Embalaža:25 kg/vreča
Minimalna količina naročila:1000 kg -
Grahova vlaknina
Ime izdelka:Grahova vlaknina
Minimalna količina naročila:1000 kg
Zmogljivost dobave:1000 ton/ton na leto na mesec
Pristanišče:Šanghaj/Qingdao/Tianjin
Št. CAS: 9010-10-0
Št. EINECS :232-554-6
Videz:Kremno rumen prah
Molekularna formula:C6H12O6
Rok uporabnosti:1 leto
Kraj izvora:Kitajska -
Natrijev kazeinat
Ime izdelka:Natrijev kazeinat
Minimalna količina naročila:1000 kg
Zmogljivost dobave:100 ton/ton na leto na mesec
Pristanišče:Šanghaj/Qingdao/Tianjin
Št. CAS: 9005-46-3
Št. EINECS
Videz:Bel prah
Molekularna formula:
Rok uporabnosti: 2 leti
Kraj izvora:Kitajska -
Sojina vlakna
Ime izdelka:Sojina vlakna
Minimalna količina naročila:1000 kg
Zmogljivost dobave:500 ton/ton na leto na mesec
Pristanišče:Šanghaj/Qingdao/Tianjin
Št. CAS:
Št. EINECS
Videz:rumeni prah
Molekularna formula:
Rok uporabnosti:1 leto
Kraj izvora:Kitajska