ime izdelka	Okus češnje
Uporaba	Sladkarije, torta, pijača, vino, ustni stik, peka, prigrizki
Vonj	Češnja
Tip:	Tekoči okus
OEM/ODM	dobrodošli
Velikost pakiranja:	20 kg;25 kg
MOQ:	20 kg

ime izdelka	Okus ingverja
Uporaba	Sladkarije, torta, pijača, vino, ustni stik, peka, prigrizki
Vonj	Ingver
Tip:	Tekoči okus
OEM/ODM	dobrodošli
Velikost pakiranja:	20 kg;25 kg
MOQ:	20 kg

ime izdelka	Okus cimeta
Uporaba	Sladkarije, torta, pijača, vino, ustni stik, peka, prigrizki
Vonj	Cimet
Tip:	Tekoči okus
OEM/ODM	dobrodošli
Velikost pakiranja:	20 kg;25 kg
MOQ:	20 kg

POSTAVKA	SPECIFIKACIJA		REZULTATI TESTOV	METODA
FIZIKALNO IN KEMIČNO
Identifikacija	Ustreza referenčnemu standardu		Ustreza	HPTLC \|\|USP<203>
Videz	Rumenkasto-oranžen fin prah		Ustreza	Organoleptično
Vonj in okus	Značilno		Ustreza	Organoleptično
Velikost delca	NLT 98 % skozi 80 mesh		Ustreza	USP<786>
Skupni kurkuminoidi	NLT (%)	95	95.16	HPLC
Kurkumin	Samo poročilo		53.08	HPLC
Demetoksi kurkumin	Samo poročilo		19.33	HPLC
Bisdemetoksi kurkumin	Samo poročilo		22.75	HPLC
Izguba pri sušenju	NMT (%)	2	0,65	USP<731>
pepel	NMT (%)	1	0,57	USP<561>
Nasipna gostota	Med (g/100 ml)	5-45	33	USP<616>Metoda I
Tapped Density	Med (g/100 ml)	45-65	57	USP<616>Metoda I
ONESNAŽEVALCI
Skupne težke kovine	NMT (ppm)	10	<10.00	USP<231>
Svinec (Pb)	NMT (ppm)	0,2	0,15	AA \|\|USP<730>
arzen (as)	NMT (ppm)	0,5	0,02	AA \|\|USP<730>
kadmij (cd)	NMT (ppm)	0,1	Ni zaznan	AA \|\|USP<730>
živo srebro (Hg)	NMT (ppm)	0,1	Ni zaznan	AA \|\|USP<730>
MIKROBIOLOŠKI
Skupno število plošč	NMT (cfu/g)	1.000	Upoštevano	USP<2021>
Kvas in plesen	NMT (cfu/g)	100	Upoštevano	USP<2021>
E. Coli.	NMT (cfu/10 g)	Odsoten	Upoštevano	USP<2022>
Salmonela	NMT (cfu/10 g)	Odsoten	Upoštevano	USP<2022>
zlati stafilokok	NMT (cfu/10 g)	Odsoten	Upoštevano	USP<2022>
Ostanek topila	Ustreza zahtevam USP		Upoštevano	GC \|\|USP<467>
Ostanki pesticidov	Ustreza zahtevam USP		Upoštevano	Tretji del \|\|USP<561>

POSTAVKA ANALIZE	INDEKSI KAKOVOSTI	REZULTATI
% proste ocetne kisline	39,0-41,0	40.7
Natrijev acetat (ChCOONa) %	58,0-60,0	59.1
Vlaga ≤ %	2	0,7
Težke kovine (kot Pb), ≤ %	0,002	<0,002
Mravljinčna kislina in snovi, ki jih je enostavno oksidirati ≤ %	0,2	0,1

IME INDEKS	TESTNA BAZA	REZULTAT TESTA
Opis	bel, zrnat, higroskopičen prah brez vonja
Identifikacija	Prestal test za acetat in natrij
Analiza (posušena snov), %	99,0-101,0	99.3
Alkalnost, %	≤0,2	<0,2
Izguba pri sušenju (120 ℃), %	≤1,0	0,4
Svinec (Pb), ppm	≤2	<2
Kalijeva spojina	Uspešen test	Uspešen test
Zaključek	V skladu s standardom FCC-V

IZDELEK	Gorčični prah
SUROVINA	Orientalsko gorčično seme
KEMIČNI IN FIZIČNI	PARAMETRI
	Vsebnost vlage(%)	<7,0 %	Analizator vlage
	Vsebnost alilizotiocianata	> 1,03 %	Titracija
	Vsebnost olja	<18,0 %	Soxhletova ekstrakcija
	Velikost	<20 % na 200 μm	Seive
MIKROBIOLOŠKI	Standardno število plošč (/g.)	<1,00E+04	Agar za štetje plošč
	Escherichia coli (MPN/g.)	<3	MPN metoda
	Koliform (MPN/g.)	<3	MPN metoda
	Kvas in plesen (/g.)	≤2,00E+02	Krompirjev dekstrozni agar+

Predmeti	Specifikacija	Rezultati
Videz	Brezbarvno do svetlo rumeno olje	Sledil
Neprijeten vonj	Rahel oster vonj	Sledil
Esej %	≥99,5	99,68
Gostota (20C) g/cm3	0,993-0,997	0,995
Vrelišče	138,5~142,5	Sledil
Aldehid (propionaldehid)%	≤ 0,05	0,03 %
% vlage	≤0,15	0. 13
Ostanek po izparevanju %	≤ 0,01	0,002
Oksid (mravljinčna kislina) %	≤ 0,05	<0,05
Težke kovine (pb) (mg/kg)	≤2,0	<2,0
(As)/(mg/kg)	≤ 3,0	<3,0

Postavka	Specifikacija	Rezultat	Metoda
Esej	Saponini 90%	90,28 %	UV
Fizikalni in kemijski podatki
Videz	Rjavo rumen fin prah	Ustreza	Organoleptično
Vonj in okus	Značilno	Ustreza	Organoleptično
Analitična kakovost
Identifikacija		Enako	TLC
Sito	NLT 95 % skozi 80 mesh	Ustreza	Mrežasti zaslon
Ekstraktno topilo	Etanol in voda	Ustreza
Izguba pri sušenju	≤5,0 %	3,16 %	CP2020
pepel	≤5,0 %	3,75 %	CP2020
Nasipna gostota	0,30~0,70g/ml	Ustreza	CP2020
Ostanki pesticidov
BHC	≤0,2 ppm	Ustreza	GC-MASA
DDT	≤0,2 ppm	Ustreza	GC-MASA
PCNB	≤0,1 ppm	Ustreza	GC-MASA
Skupne težke kovine	≤10 ppm	Ustreza	kolorimetrija
arzen (as)	≤2ppm	Ustreza	AAS
Svinec (Pb)	≤2ppm	Ustreza	AAS
živo srebro (Hg)	≤0,1 ppm	Ustreza	AAS
kadmij (cd)	≤1ppm	Ustreza	AAS
Mikrobiološki testi
Skupno število plošč	≤1000 cfu/g	Ustreza	CP2020
Kvas in plesen	≤100 cfu/g	Ustreza	CP2021
E.Coli	Negativno	Negativno	CP2022
Salmonela	Negativno	Negativno	CP2023
Stafilokok	Negativno	Negativno	CP2024
Zaključek	V skladu s specifikacijo

Aditivi za živila