TianJia Proizvajalec aditivov za živila Izolat sojinih beljakovin (ISP)

Izolat sojinega proteina (ISP) proizvajalca aditivov za živila TianJia Predstavljena slika

Kratek opis:

Št. CAS:9010-10-0
Pakiranje:25 kg/vreča
Min.Order količina:1000 kg

Izolat sojinih beljakovinje sojin protein z najvišjo vsebnostjo beljakovin.Narejen je iz razmaščene sojine moke z odstranitvijo večine maščob in ogljikovih hidratov, tako da dobimo izdelek z 90 odstotki beljakovin.Zato ima izolat sojinih beljakovin zelo nevtralen okus v primerjavi z drugimi izdelki iz soje.Ker se večina ogljikovih hidratov odstrani, uživanje izolata sojinega proteina ne povzroča napenjanja.Izolat sojinih beljakovin se uporablja v živilski industriji zaradi prehranskih (povečanje vsebnosti beljakovin), senzoričnih (boljši občutek v ustih, mehak okus) in funkcionalnih razlogov (za aplikacije, ki zahtevajo emulgiranje, absorpcijo vode in maščob ter adhezivne lastnosti).

Pošljite nam e-pošto

Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

Postavka	Specifikacija	Rezultati
Organoleptični datum
Videz in barva	Svetlo rumen prah	Skladnost
Vonj & Okus	Normalnega okusa, brez posebnega vonja	Skladnost
Datum obdelave
Surove beljakovine	Min.90 % (Nx6,25 na suhi podlagi)	90,40 %
pepel	Mx.6,0 % (na suhi osnovi)	5,52 %
Fac	Maks. 1 % (na suhi osnovi)	0,69 %
Vlaga	največ 7 %	6,92 %
Velikost očesa	Min.95% Sito 100 mesh	98,80 %
Težke kovine
Svinec	≤0,5 mg/kg	Skladnost
As	≤0,5 mg/kg	Skladnost
Mikrobiologija
Standardno število plošč	<20000 CFU/G	2080CFU/G
Kvas in plesen	<100 CFU/G	35CFU/G
Koliformna	<10 CFU/G	Negativno
E.COLI	Negativno	Negativno
Salmonela	Negativno	Negativno

Opis izdelka

Visokokakovostne sojine beljakovine sojine beljakovine/izolirane sojine beljakovine.

Izolat sojinih beljakovin je eden najbolj priljubljenih prehranskih aditivov in sestavin v večini držav.

Delovanje izolata sojinih beljakovin

Izolat sojinih beljakovin se uporablja predvsem za izboljšanje teksture mesnih izdelkov, uporablja pa se tudi za povečanje vsebnosti beljakovin, izboljšanje zadrževanja vlage in se uporablja kot emulgator.

Uporaba izolata sojinih beljakovin

Dodatek izolata sojinih beljakovin mesnim izdelkom višjega razreda ne le izboljša teksturo in okus mesnih izdelkov, temveč tudi poveča vsebnost beljakovin in okrepi vitamine.Zaradi njegove močne funkcije je lahko odmerek med 2 in 5 %, da se ohrani zadrževanje vode, zagotovi zadrževanje maščobe, prepreči ločevanje omake, izboljša kakovost in izboljša okus.

Zakaj izbrati nas

1. Več kot 10 let izkušenj s certifikatom ISO,
2. Tovarna mešanja arom in sladil, lastne blagovne znamke Tianjia,
3. Raziskave o poznavanju trga in spremljanju trendov,
4.Pravočasna dostava in promocija zalog za vroče zahtevne izdelke，
5. Zanesljivo in strogo upoštevajte pogodbeno odgovornost in poprodajne storitve,
6. Strokovnjak za mednarodne logistične storitve, dokumente o legalizaciji in postopek inšpekcijskega pregleda tretjih oseb.