Proizvajalec aditivov za živila TianJia monokalcijev fosfat monohidrat
Monokalcijev fosfatjeanorganska spojinazkemijska formulaCa(H2PO4)2("ACMP" ali "CMP-A" za brezvodni monokalcijev fosfat).Običajno ga najdemo kotmonohidrat("MCP" ali "MCP-M"), Ca(H2PO4)2·H2O (CAS št. 10031-30-8).Obe soli sta brezbarvni trdni snovi.Uporabljajo se predvsem kotsuperfosfatgnojila in so tudi priljubljenavzhajalna sredstva.
Monokalcijev fosfat za živila se lahko uporablja kot živilske sestavine, pogosto se uporablja kot emulgator in stabilizator pri predelavi hrane in se uporablja tudi kot sredstvo za povečanje prostornine za pecivo in torte, sredstvo za izboljšanje kruha ali pufer, vlažilna sredstva za meso, sredstvo za strjevanje pektina;kvas, ojačevalec prehrane, kelant itd. Za pivovarstvo lahko poveča diastatsko aktivnost, fermentacijsko zmogljivost.
Uporaba:Uporablja se za gnojila, proizvodnjo stekla, stabilnost plastike, pomožno krmo za živino, aditive za živila
Uporablja se v izdelkih, kot so palačinke, piškoti in mešanice za angelske torte, ki zahtevajo hitro proizvodnjo plina in minimalen delovni čas.Kadar je zaradi kratkega časa peke potrebna hitra fermentacija, se uporablja tudi za piškote in mafine.
MCP je dvojno delujoča fermentacijska kislina.Po sprostitvi dveh tretjin ogljikovega dioksida med postopkom mešanja se MCP pretvori v dikalcijev fosfat, ki je pri sobni temperaturi latenten, vendar sprošča ogljikov dioksid, ko se segreje v pečici.Nekatere znamke fermentacijskega praška vsebujejo MCP kot edino fermentacijsko kislino.
1. Več kot 10 let izkušenj s certifikatom ISO,
2. Tovarna mešanja arom in sladil, lastne blagovne znamke Tianjia,
3. Raziskave o poznavanju trga in spremljanju trendov,
4.Pravočasna dostava in promocija zalog za vroče zahtevne izdelke，
5. Zanesljivo in strogo upoštevajte pogodbeno odgovornost in poprodajne storitve,
6. Strokovnjak za mednarodne logistične storitve, dokumente o legalizaciji in postopek inšpekcijskega pregleda tretjih oseb.
